Jedná se o strojní zařízení skládající se z pracovního prostoru ve tvaru kvádru,ve kterém je umístěno válcové pasírovací síto, uvnitř síta je rotační hřídel se stíracími lopatkami.Jako pohonu je využito šnekové elektropřevodovky, která je umístěna na výstupní částí stroje.
Za chodu stroje a současného vpuštění výpalků stírací lopatky oddělují zbytky dužniny od pecek, tekutá složka
výpalků odtéká dolů (do odpadové jímky) a pecky jsou odstředivou silou vynášeny ven ze stroje.
Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli AISI304.
Ideální umístění odpeckovače je,co nejblíže výpusti z destilačního kotle.Opeckovač lze umístit samostatně nad jímku, popř.na samostatný rám, který bývá většinou opatřen svodovou vanou pro odtok tekuté složky.
Jednou z variant provedení,je odpeckovač upraven pro odpeckovávání ovoce před založením kvasu. Stroj je pro jeho snadnější manipulování mobilní na rámu, je opatřen násypkou pro ruční dávkování ovoce. Stavitelným sklonem lze částečně upravit kvalitu odpeckování ovoce.
Ke vstupu do odpeckovače lze připojit rozdělovač toku výpalků,kterým lze bezpeckové výpalky pouštět přímo do odpadní jímky. Tam, kde nelze využít spádu přímo z výpusti kotle, lze k odpeckovačce připojit vynášecí šnekový dopravník, pro vynášení výpalků z výpalkové jímky.
OS-2 mobilní s výměnnými síty
Tato varianta odpeckovacího stroje je upravena na mobilní provedení s násypkou a uzpůsobena jednoduché možnosti výměně pasírovacích sít,dle druhu zpracovávaného..
zobrazit více informací